TY - JOUR AU - Громнюк , Адріана PY - 2020/11/30 Y2 - 2024/03/28 TI - КОРЧМА ЯК УКРАЇНСЬКИЙ ІСТОРИЧНИЙ ТИП ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ JF - Сучасні проблеми Архітектури та Містобудування JA - СПАМ VL - IS - 58 SE - Статті DO - 10.32347/2077-3455.2020.58.56-64 UR - http://archinform.knuba.edu.ua/article/view/225893 SP - 56-64 AB - <p>У статті здійснено аналіз корчм, їх різновидів як перших прототипів підприємств харчування. Виявлено їх планувальні, функційні, типологічні та композиційні особливості в контексті пошуку інструментарію для формування нових самобутніх образів та національної ідентичності середовища закладів харчування. Визначено основні архітектурно-художні засоби використання українських етнічних мотивів в архітектурі сучасних інтер’єрів підприємств харчування.</p> ER -